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1、准备好牙签挑虾线。从虾头和虾身的连接处(虾头和虾身的连接处算一个连接处)第三个连接处用牙签穿过虾身。
2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻挑出虾线。挑的结果是靠近虾头的虾线会先被挑出来。
3、用手慢慢拉虾线,靠近尾部的虾线末端会全部拉出来。
4、虾头顶部中间有一根超级尖的刺。必须剪掉,不然小心扎到手或者嘴。
5、用剪刀剪开虾头和虾身的连接处,一边打开水管,一边用牙签清洗头部的黑色组织。这里集中了一些内脏,沙袋也是脏的部位。
6、对比未处理的虾,剪掉虾须、虾刺、虾脚,挑虾线,清理头部内脏。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。