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1、取出冷冻鸡肉，放入冰箱解冻。一般冷冻室的温度在0到5度之间，所以解冻一只鸡需要10个小时甚至一天。所以，提前一天或者一个晚上把鸡拿出来。
2、为了防止冷藏室的冷冻鸡肉污染其他食物，要注意使用碗或者一次性保鲜盒。
3、当鸡摸起来很软的时候，说明已经解冻了，但是需要摸整只鸡，看它肚子里有没有冰粒。
4、或者放在室外室温下解冻。这种方法比放冰箱更快，但是注意不要通过包装袋解冻，尤其是夏天，外面容易有异味，里面也没有解冻。
5、泡水解冻：取出冻鸡，用5-10度的冷水浸泡。这种方法解冻很快，但最好是把整只鸡解冻，或者用塑料袋包起来，否则会损失风味物质，影响鸡肉的风味。
6、每半小时换一次水，或者用流动的冷水浸泡。千万不要用热水，否则容易滋生细菌，造成腐败。
7、微波解冻，有很多功能强大的微波炉都有解冻功能。在微波的作用下，肉类分子产生热量达到解冻的目的，速度快，均匀。
以上就是冻鸡腿怎么快速解冻这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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